Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e fofa.

Adicione o óleo e o leite, misturando bem.

Peneire a farinha, o cacau em pó e o fermento, incorporando aos poucos à massa até ficar homogênea.

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Enquanto o bolo assa, prepare o brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura engrossar e desgrudar do fundo da panela.

Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando até obter um brigadeiro cremoso.

Depois que o bolo estiver assado e esfriado, desenforme e corte-o em pedaços individuais.

Com o bolo já frio, cubra cada pedaço com o brigadeiro cremoso e finalize com granulado de chocolate.

Embale cada pedaço em papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.