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Torta de aniversário com creme de manteiga e decoração doce

Uma deliciosa torta de aniversário com camadas fofas de bolo, creme de manteiga suave e decoração doce.
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Prep Time 45 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 12 porções
Course: sobremesa
Cuisine: internacional
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher de chá sal
  • 1/2 xícara manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 1 1/2 xícaras açúcar
  • 3 unidades ovos grandes
  • 1 colher de chá essência de baunilha halal
  • 1 xícara leite integral ou leite vegetal halal
  • 1 xícara manteiga sem sal em temperatura ambiente (para o creme de manteiga)
  • 4 xícaras açúcar de confeiteiro peneirado
  • 2 colheres de sopa leite integral ou leite vegetal halal (para o creme de manteiga)
  • 1 colher de chá essência de baunilha halal (para o creme de manteiga)
  • corante alimentício halal (opcional, para o creme de manteiga)
  • doces variados para decoração como confeitos, granulados e frutas halal

Method
 

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte duas formas redondas de 20 cm com manteiga e farinha.
  2. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
  3. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
  4. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente a essência de baunilha e bata novamente.
  5. Alternadamente, adicione os ingredientes secos e o leite à mistura, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até incorporar completamente.
  6. Divida a massa entre as formas preparadas e leve ao forno por 25-30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  7. Retire os bolos do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
  8. Para o creme de manteiga, bata a manteiga na batedeira até ficar cremosa. Adicione o açúcar de confeiteiro, o leite e a essência de baunilha, e bata até obter um creme liso e homogêneo. Acrescente o corante alimentício halal, se desejar.
  9. Coloque uma camada de creme de manteiga sobre uma das bases de bolo e cubra com a outra base. Use o restante do creme de manteiga para cobrir todo o exterior da torta.
  10. Decore a torta com os doces variados, como confeitos, granulados e frutas halal, conforme sua preferência.
  11. Leve a torta à geladeira por 30 minutos antes de servir, para firmar o creme de manteiga.

Notes

Você pode substituir o leite integral por leite vegetal halal, como leite de amêndoas ou de coco. Para uma decoração mais elaborada, use frutas frescas e flores comestíveis.